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古代冰淇淋 古代冰淇淋 北魏时奶制品就很多，《齐民要术》载有各种各样酥、酪做法。到唐朝，就做成“酥山”了，像一个巨大的奶油蛋糕，不过天冷才做，没说到夏天加了冰再吃。元朝陈基说：“色映金盘分处近，恩兼冰酪赐来初。”这冰酪，与乳糖真雪相似吧。 南宋杭州街头还有很多暑汤冷饮：甘豆汤、豆儿水、香薷饮、椰子酒、漉梨浆、卤梅水、姜蜜水、木瓜汁、沉香水、荔枝...
古人没有电扇、空调这些现代化设施，也不能赤膊露腿，尽管那时自然生态环境比现在好，但三伏来临，仍然酷热难当，他们是怎么消暑的呢？除了我们常见的摇扇和用冷水降温外，其实还有很多高招： 枕瓷取凉——此法始于隋，流行于唐。当时很多人家有一种瓷釉枕，所谓“半窗千里月，一枕五更风”是也。旅社更多备此枕，而且上面往往烧有“众中少语，无事早归̶...
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